硬水と軟水
水宅配サービスの水にも硬水と軟水があることはみなさんもご存知だと思います。簡単に言ってしまえばミネラルが少ない水を軟水、ミネラルが多い水を硬水と言います。
日本で採れる多くの水はは軟水で、ヨーロッパでは硬水が多いといわれています。日本で売られている天然水はほどんどが軟水ですが、ヨーロッパの水としてみなさんも知っているエビアンなどは硬水です。日本人は普段から軟水を飲んでいるので、硬水を飲んだときに苦味を感じて飲みにくく感じる人が多いそうです。胃腸が弱いかたであればお腹を壊したりすることもあります(便秘対策として硬水を飲まれる方もいる)。これらのことから日本では軟水を選ばれる方が多いようです。
ウォーターサーバーの業者によっては硬水をあつかっている所もあります。どのような人が硬水を飲むのかということですが、硬水ということはミネラル分が多く含まれていることから、ミネラル補給のために硬水を選んだり、便秘改善、またはダイエット効果のため硬水を選ぶ方もいるようです。また硬水には血行改善や肩こりなどに効く作用があり、健康面に期待もできるのです。
また軟水と硬水の違いは料理に使用したときにも出ます。和食にあうのは軟水といわれています。汁物などはまろやかな味になり、お米を炊くときなどにも軟水は非常にあいます。コーヒーや紅茶は硬水が合うという人もいます(これは人によってかなり違いがあり)。このように自分に硬水、軟水どちらがあっているか生活スタイルによって決めてみてはいかがでしょうか。
先日、大阪のウォーターサーバー業者でウォーターサーバーをレンタルしたのですが、この業者はすっごい軟水で、口当たりがまろやかで驚きました。
